Şırdan


Adana mutfağına özgü bir lezzet.
Görüntüsünü es geçip yiyenlerin çoğunlukla sevdiği bir tat
Ben hiç denemedim

Adana'da bir sınava girecektim. Arkadaşlar ısrarla yiyeyim dedi. Gittik istediler. Bi geldi bu töbe bismillah gözlerim faltaşı gibi açıldı. Aklımdan geçmeyen erütük şey kalmadı. Bu kızlar bi yedi arkadaş bu şırdanı sırtlan gibi. Ben yiyemedim tabi bıçakla filan baya bi zorlandım. Yemekten sonra tebrik ettim "güzel yiyosunuz" dedim. Tadı güzel lakin.

2010 da Mersin'e ziyarete gittiğimizde saat gecenin 3'ü çorba içmeye gidelim dediler. Herkes işkembe vs söyledi, ben klasik mercimek çorbası. Ortaya bir de ŞIrdan ile Mumbar istediler. Allah'ım midem kalkmadı ama aklıma çok kötü şeyler geldi. Özellikle de mumbar.

__________________
"Sabah 6'ya kadar uyanık kalmak, sabah 6'da uyanmaktan daha kolaydır."

duymuştum

Şırdan İstanbulluya gelmez forever kokoreç,midye

Yemedim yemeyeceğim

__________________

Asla yemem.

bence denenmeli..farkli lezzetlere acik olmak lazim

__________________

Ben bu konuya nasıl resim eklememişim
Yemedim hiç

arkadaşlar önyargılı olmayalım. kimyon kırmızı toz veya pul biber ve limon eklendiğinde efsane bir lezzet hele ki güzel yapan bir yer ise efsane olur ama şu sıralar fiyatı lüks yemek sınıfında 13 lira oldu

mutlaka yenmesi gereken bir tat bence

__________________

Bir tren bekliyorsun seni uzaklara götürecek bir tren

seni nereye götüreceğini bildiğini unutsanda

Bundan emin olmazsın ama önemli değil...

Ayazım işlerken içime.
Benki akdenizli lodosum.
Baş eğmem el yeline.