Kilo vermenizi engelleyen 10 diyet hatası



Zihnimizde hep şu düşünce: “Kilo almak kolay, vermek zor”.

İnsanı umutsuzluğa düşüren bu fikri bir kenara bırakıp diyet yapmak değil, kilo verme çabasıyla ve tamamen iyi niyetle yapılan bazı hataların bizi çıkmaza sürükleyebildiğini hesaba katmalıyız. Memorial Şişli Hastanesi Kilo Kontrol Merkezi’nden Diyetisyen E. Yasemin Sancak, diyette sık yapılan yanlışlar hakkında şu bilgileri veriyor...

1) “Az yersem, kahvaltımı geç yapıp öğün atlarsam kilo verebilirim”
Ara öğün atladığınızda kan şekeri dengeniz olumsuz etkilenebilir. Bunu alışkanlık haline getirdiğinizde, hem sonraki öğünde daha fazla besin tüketirsiniz hem de uzun süre herhangi bir besin tüketilmediği için, vücut sinyaller yollayıp kendini korumaya alır ve bir sonraki öğünü depolama eğilimi gösterir.

Ayrıca, çok akıllı bir mekanizma olan metabolizma da koruma içgüdüsüyle yavaşlar ve yemediğiniz zaman yakmamaya başlarsınız. Bu durumun devamında kan şekeri dengesizlikleri ileri boyutlara taşınabilir.



2) “Bazı besinleri hayatımdan çıkarmak zorundayım”
Beslenme sosyal bir ihtiyaç olduğu için, herhangi bir sağlık sorunu olmadığı sürece (Diyabet, alerji, hipertansiyon vb.) besinlere yasak koymak mutsuzluk yaratır. Bu nedenle, sınırlı tüketmemiz gereken besinlerin bilincinde ama yasakların yer almadığı bir beslenme sistemi kullanılmalı ve vücutta denge sağlanmalıdır.

Diyet yapan insan cezalı değildir. Tüm besinler yenebilir. Patates, havuç, mısır, bezelye, muz, incir, üzüm, kavun, karpuz, sütlü tatlılar, hatta çikolata bile, zorunluluk nedeniyle yasaklamak gerekmiyorsa; miktar, sıklık ve gerekiyorsa yanında dengeleyici unsur eklenerek yenebilir.



3) “Bir haftada 4-5 kilo vermeliyim”
Kilo kaybı hızının haftada, vücut ağırlığına göre orantılı olarak ortalama yarım ile bir buçuk kilo arasında olması önerilir. Bu değerlerin üzerinde kayıp olması durumunda ilk sorgulanacak madde, kilonun hangi kütleden olduğudur. Bir haftada büyük miktarlar verilebilir, fakat bu sağlıklı olmaz.



4) “Tek tip beslenerek hızla kilo verebilirim”
Lahana çorbası, keten tohumu, meyve diyetleri, limon suyu vb. tek tip, şok diyetler veya bir besinin mucizevi hale getirilmesi yanlış uygulamalardır.

Yeterli ve dengeli beslenmeyi bir puzzle'a benzetirsek, tüm besin gruplarından yeterli ve dengeli oranlarda almamız gerekir. Herhangi bir besinin faydası da ancak bu puzzle içinde minik parçalar değerindedir. Yine tek tip beslenmede de hızlı kilo verilir ve su-kas kaybı yaşanır.


5) “Vücudumdaki su ve kas beni şişman gösteriyor”
Vücudumuzun büyük bir bölümünü oluşturan, “su kütlesi” hemen geri gelip artabilir. Kas kaybı durumunda ise maalesef, yüzde çökme oluşur. Vücudun çalışan işçileri olan kas kütlesi azaldığı için metabolizma yavaşlar.

Hatalı diyet nedeniyle, kişi kilo alma adayı haline gelir. Egzersiz miktarı ve şiddeti fazla olduğunda kas kütlesi artarak kilo fazla görünebilir, oysa yağ kütlesi azaldığı için bu olumsuz bir durum değildir.


6) “Karbonhidratlarla proteini ayırmalıyım”
Bilimsel anlamda baktığınızda, yeterli ve dengeli beslenme, tüm öğünlerde bütün besin gruplarından yeterli ve dengeli miktarda almaktır. Yani mümkün olan tüm öğünlerde, karbonhidrat, protein, yağ, vitaminlar, mineraller, posa ve su gibi temel öğeler alınmalıdır.



7) “Diyetimi zayıflama ilacı ile desteklemeliyim”
Diyet sırasında kilo verme amacıyla alınan bitkisel veya kimyasal ilaçlar mutlaka uzman doktor kontrolünde kullanılmalıdır. Bireylerin bilinçsiz bir şekilde doktor onayı ve önerisi olmadan ilaç kullanımı çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Yanlış kullanım, vücutta kalıcı hasarlara, beyin fonksiyonlarında zayıflamaya, kalıcı tiroit hasarlarına, malnütrisyona yani kötü beslenmeye ve sonunda kalp, tansiyon, diyabet ve hatta kanser gibi ciddi hastalıklara neden olabilir.


8) “Bitki çayları faydalı, sınırsız içebilirim!”
Bitki çaylarının mucize gibi görülüp sınırsız tüketilmesi oldukça yanlıştır. Bazı türlerin aşırı tüketimi vücutta kalsiyum atımına ve kemik erimesine, bazı türler kalıcı bağırsak problemlerine neden olabilir.

Örneğin, çok iyi bir antioksidan olan ve metabolizmayı hızlandıran yeşil çayı önerirken bile bazı noktalara dikkat edilmelidir. Hipertansiyonu, kalp aritmisi, yani ritim bozukluğu olanlar ile hipertroidi olanlar yeşil çay tüketirken dikkatli olmalıdırlar.


9) “Çok spor yaparsam zayıflarım”
Yapılan egzersizin türü ve şiddeti kilo vermeye ve yağ yakmaya uygun planlanmalı ama aşırı olmamalıdır. Kilo kontrolünün sağlanabilmesi için mutlaka kas kaybı yaşatmayacak bir diyet ve yeterli egzersiz planlanmalı, aşırı egzersiz yapılmamalıdır.


10) “Zaten diyet gibi besleniyorum”
Vücut analizine göre planlanmış farklılıklar gereklidir.
*Endokrinolog tarafından değerlendirilen biyokimyasal bulgularınız,
*Formülle hesaplanan değil; oksijen tüketiminizle ölçülen, metabolizma hızınız,
*Oldukça detaylı vücut analiziniz,
*Besin tüketim kaydınız,
*Yaşam şekli ve beğenileri göz önüne alınarak, diyetisyen tarafından hazırlanan, sağlıklı ve kalıcı incelme programı kullanılmalıdır.
*Ayrıca, davranış değişikliği sağlamak için sikolog/psikiyatrist desteği alınmalıdır.
*Bilimselliğin ışığında mucize olmadığına inanmak en önemli adımdır. “Yaşam kalitesini artırmak” ve “gerçekten kalıcı zayıflama sağlamak” için, sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz, yaşam şekli haline getirilmeli ve mutlaka davranış değişikliği sağlanmalıdır.

__________________

Bugune kadar denemedigim yol kalmadi ve hala fazlaliklarim var bunlarin bana bi lanet oldugunu düşünüyorum ha bogazimdan kisiyomuyum hayir bu kimseyi ilgilendirmez hesapmi vericem bu yastan sonra