Sivas Kebabı Yemek Tarifi

**Perii** · 15.03.2014, 13:28

Sivas Kebabı Yemek Tarifi

Malzemeler

500 gr kusbası et
5 patlıcan
7 adet yesil biber
6 domates
1 iri soğan
1 kase maydanoz
1 tatlı kaşığı salça ( koymasanızda olur domatesin rengine göre)

Tarif

patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak sekilde. tuzlu suya konur.
biberler temizlenir yıkanır
domatesler yuvarlak kesilir aralıklı.
maydanoz iri kıyılır.
patlıcan yıkanır suzulur.
patlıcan ve biber bol yağda hafi kızartılır.
tencereye et alınır biraz su eklenir pisirilir 1 çorba kasığı yağ ile hafıf kavrulur soğan incecik kıyılır eklenir pisirilir.
patlıcanların yarısı dizilir. uzerine domates dizilir . onun uzerine biber dizilir. tekrar patlıcan ve domates sırayla dizilin en son maydanoz serpilir. baharat ve tuz serpilir. 1,5 su bardağında sulandırılmıs salçalı su dökulur. önce harlı sonra kısık ateste pisirilir.
AFİYET OLSUN

yöresel yemekler, sivas yemekleri, en güzel yöresel yemekler, etli yemek tarifleri,sivas kebabı

15.03.2014, 13:28	#1 (permalink)
Perii Süper Üye Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.	Sivas Kebabı Yemek Tarifi Sivas Kebabı Yemek Tarifi Malzemeler 500 gr kusbası et 5 patlıcan 7 adet yesil biber 6 domates 1 iri soğan 1 kase maydanoz 1 tatlı kaşığı salça ( koymasanızda olur domatesin rengine göre) Tarif patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak sekilde. tuzlu suya konur. biberler temizlenir yıkanır domatesler yuvarlak kesilir aralıklı. maydanoz iri kıyılır. patlıcan yıkanır suzulur. patlıcan ve biber bol yağda hafi kızartılır. tencereye et alınır biraz su eklenir pisirilir 1 çorba kasığı yağ ile hafıf kavrulur soğan incecik kıyılır eklenir pisirilir. patlıcanların yarısı dizilir. uzerine domates dizilir . onun uzerine biber dizilir. tekrar patlıcan ve domates sırayla dizilin en son maydanoz serpilir. baharat ve tuz serpilir. 1,5 su bardağında sulandırılmıs salçalı su dökulur. önce harlı sonra kısık ateste pisirilir. AFİYET OLSUN yöresel yemekler, sivas yemekleri, en güzel yöresel yemekler, etli yemek tarifleri,sivas kebabı Benzer Konular Nefis Yemek Tarifleri - Android Için Yemek Tarifi Uygulaması... İslim kebabı nasıl yapılır , islim kebabı tarifi nedir... Çökertme Kebabı Tarifi - Bodrum Kebabı Nasıl Yapılır?... Bostan Kebabı Nasıl Yapılır? - Patlıcan Kebabı Tarifi... Patlıcan Kebabı TarifiPatlıcan Kebabı Tarifi... Paylaş Share this post on Twitter Follow @Forumaski